ZENKITCHEN
Buddha Bowl
Gib ein, was da ist. Lass los, was fehlt.
ZenKitchen entwickelt daraus drei Gerichte.
Einfach. Pflanzlich. Unerwartet Gut.
ZENKITCHEN · AUS RESTEN WIRD ESSEN
Aus Deinem Kühlschrank in die Schale
Manchmal beginnt ein gutes Essen nicht mit einem Einkaufszettel — sondern mit einem zweiten Blick. Was noch da ist, darf noch einmal sprechen: Reis, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter, Saucen, Reste vom Vortag.
Gib einfach Deine Zutaten ein und sag uns, für wie viele Personen es reichen soll. Die ZenKitchen macht daraus drei pflanzliche Rezeptideen — Buddha, Dharma und Sangha. Drei Wege aus denselben Resten.
SO GEHT’S
In fünf Schritten
01
Zutaten eingeben
Schreib auf, was Du im Kühlschrank findest.
02
Personen wählen
Sag, für wie viele Menschen es reichen soll.
03
Drei Rezepte
Buddha, Dharma und Sangha — drei verschiedene Wege.
04
PDF mitnehmen
Lade Dein Lieblingsrezept herunter — mit Logo und Stempel.
05
Dana geben
Wenn Dir die ZenKitchen geholfen hat: ein freies Zeichen zurück.
Einfach kochen. Nichts verschwenden. Gut essen.
Zutaten mit Enter oder Komma bestaetigen
Zutaten oben eingeben, dann lassen wir die Schale füllen.
Drei Wege, drei Gerichte · Tippe auf einen Namen, um zwischen den Varianten zu wechseln
Wenn die Rezepte etwas in dir berührt haben, gib ein Zeichen zurück. Dana ist willkommen, in jeder Höhe.
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ACHTSAMKEIT
»Behandle selbst ein einzelnes Blatt Gemüse so, als wäre es der Körper des Buddha.«
— Dogen, Tenzo Kyokun
Einige Begriffe aus der Praxis — wie Tenzo, Samu oder Shojin-Ryori — sind im Glossar erläutert.