Reis Porridge mit Äpfeln

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13
Apr.

Aus unserer Klosterkueche kommt dieses wärmende Reis Porridge, das wir mit Äpfeln und milden Gewürzen zubereiten. Ein einfaches, nährendes Frühstück, das uns durch kalte Tage begleitet und pflanzlich von Grund auf ist.

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Wie viele Portionen?

10 Portionen

Originalrezept fuer 10 Portionen. Die Mengen werden automatisch umgerechnet.

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Einheiten & Dosierung

Kuechen-Richtwerte fuer die Umrechnung. Bei groesseren Portionen stuft der Rechner kleine Gewuerz-Einheiten automatisch hoch (z. B. aus vielen Prisen wird ein Teeloeffel) — fuer bessere Lesbarkeit, nicht fuer Gramm-Genauigkeit.

Msp
Messerspitze ≈ 0,15 g
Prise
≈ 0,3 g
TL flach
≈ 3 g
TL gehaeuft
≈ 6 g  (2 flach = 1 gehaeuft)
EL flach
≈ 10 g
EL gehaeuft
≈ 18 g  (2 flach = 1 gehaeuft)

Bei Fluessigkeiten (Oel, Essig, Tamari …) bleibt EL/TL neutral — flach/gehaeuft hat dort keine Bedeutung.

Quelle: Rezept-Datenbank Altbaeckersmuehle

HoKai