Yakuseki

Was ist Yakuseki?

Ein Abendessen kann Fürsorge sein, ohne einen großen Namen zu brauchen. 薬石 (yakuseki) ist das Kanji für Yakuseki. Mit 薬石 sind Arzneien und Behandlungen gemeint. Im Zen-Kloster nannte man so auch einen warmen Stein, später den Abendbrei oder das Abendessen.

Das Zeichen

薬 beginnt mit 艹, dem Gras. Darunter steht 楽, eine helle, vielteilige Form. Die ältere Gestalt 藥 ist dichter und bewahrt 樂. 石 setzt daneben eine feste Kante und einen kleinen umschlossenen Raum.

Weiches Kraut und harter Stein stehen Seite an Seite. Das Schriftbild hält mehrere Bedeutungen aus, ohne sie zu einer einzigen Ursprungsgeschichte zu zwingen.

Haiku

Im Zen

Nach der alten Ordensregel aßen Mönche nach Mittag nichts mehr. Für den Namen Yakuseki sind mehrere Erklärungen überliefert. Nach einer legten Übende einen erwärmten Stein an den Bauch, um Hunger und Kälte zu lindern. Später konnte der Name auf Brei oder Abendessen übergehen.

Nach einer anderen Erklärung war Kranken eine Mahlzeit nach Mittag als Heilmittel erlaubt; in den chinesischen Klöstern der Song- und Yuan-Zeit hieß dann das Abendessen aller Mönche verhüllend Arznei. Die Geschichten berühren einander, doch keine ersetzt die andere. Man nannte 薬石 außerdem die Nadel, die ein Mönch bei sich tragen durfte.

In der überlieferten Fassung der fünf Betrachtungen spricht man von der Speise als guter Arznei für den Körper. Darin liegt ein verwandter Gedanke. Daraus folgt nicht automatisch die Herkunft des Wortes 薬石.

In der Altbäckersmühle

In der Altbäckersmühle heißt die Mahlzeit am Abend schlicht Abendessen, nicht Yakuseki.

Beim Zeichen Nahrung und beim Oryoki erscheint die Speise als Arznei innerhalb der fünf Betrachtungen. Oryoki-Mahlzeiten gibt es im Haus nicht.

Überlieferung

Man gebrauchte 薬石 in mehreren Bedeutungen: für Arznei, Steinnadel und Behandlung, außerdem für etwas, das einem guttut, auch ein heilsames Wort. Im Zen kam der warme Stein hinzu und später der Abendbrei oder das Abendessen.

Im Japanischen begegnet man dem Wort zuerst als Arznei, dann als heilsamem Wort; den Zen-Gebrauch kennt man aus einer Schrift Dōgens. Eine lückenlose Entwicklung des Wortes lässt sich daraus nicht ablesen.

Häufige Fragen

Heißt Yakuseki wörtlich Medizinstein?

Mit 薬 ist Arznei gemeint, mit 石 Stein. Doch den Stein erklärt man verschieden: als altes Heilgerät, als mineralische Arznei, als warmen Stein am Bauch oder im Zusammenhang einer erlaubten Heilmahlzeit. „Medizinstein“ wäre deshalb zu glatt.

Ist Yakuseki das Wort für jedes Abendessen?

Nein. Im klösterlichen Zen-Gebrauch versteht man darunter auch das Abendessen. Im allgemeinen Japanisch versteht man darunter auch Arznei oder etwas Heilsames.

Heißt das Abendessen in der Altbäckersmühle Yakuseki?

Nein. Im Haus sagt man Abendessen. Hier geht es um einen historischen klösterlichen Begriff.

Für Expert:innen

薬 hat sechzehn Striche, steht unter Kangxi-Radikal 140, 艸 in der Form 艹, wird in der dritten Klasse gelernt und steht in nicht amtlichen JLPT-Listen bei N3. Die alte Form 藥 hat nach Kanjipedia achtzehn Striche, im 普及版 字通 neunzehn; die chinesische Kurzform ist 药. Nach 角川新字源, dem englischen und dem japanischen Wiktionary und dem 普及版 字通 ist 藥 ein Laut-Bedeutungs-Zeichen: 艸 trägt die Bedeutung, 樂 den Laut. Das heutige 薬 ist nach 角川新字源 eine verkürzte Form (省略形), nach dem japanischen Wiktionary eine Kurzform (略体) von 藥. On yaku, Kun kusuri. Die Kun-Lesung mi steht im japanischen Wiktionary, im englischen nur als Namenslesung.

石 hat fünf Striche, ist Kangxi-Radikal 112, wird in der ersten Klasse gelernt und steht in nicht amtlichen JLPT-Listen bei N3. Nach 角川新字源 zeigt es einen Stein unter einem Abhang. Nach dem englischen und dem japanischen Wiktionary dagegen ist es das Bild eines Klangsteins (磬); 口 kam später als Zierteil hinzu. Bei Kanjipedia ist eine Bedeutung von 石 mineralische Arznei, mit 薬石 als Beispiel. On seki und shaku, koku erst in der Mittelstufe; jaku außerhalb der amtlichen Liste. Kun ishi. Die Kun-Lesung iwa steht nur im englischen und im japanischen Wiktionary.

Im 精選版 日本国語大辞典 stehen drei Bedeutungen mit frühen Beispielen: Arznei und Behandlung im 菅家文草 (um 900), etwas Heilsames im 本朝文粋 (um 1060), der Zen-Gebrauch im Abschnitt 示庫院文, den das Wörterbuch dem Shōbōgenzō (1231 bis 1253) zuordnet. Der warme Stein und die spätere Abendmahlzeit stehen in der デジタル大辞泉, im 精選版 日本国語大辞典 und im japanischen Wiktionary. Die Heilmahlzeit nach Mittag steht in der japanischen Wikipedia und im Glossar der Sōtōshū, dort mit der Wendung yakuseki kittō 藥石喫湯; die Nadel, die ein Mönch tragen durfte, nur in der japanischen Wikipedia.

Gebräuchlich sind nach Jisho 薬 kusuri, Arznei, 薬局 yakkyoku, Apotheke, 石 ishi, Stein, und 宝石 hōseki, Edelstein. Hinzu kommt die feste Wendung 薬石効なく, alle Arznei blieb ohne Wirkung.