»ZEN KITCHEN« 07.10.-12.10.2025
Ab 200,00 €
Zen Kitchen – Tempelküche im Zen-Sesshin
Wo könnte man tiefer in die Zen-Küche und die Stille eintauchen als in der schönen Umgebung des Zen-Klosters Altbäckersmühle? Hier, umgeben von Natur und fernab vom Alltag, verbinden wir Meditation, Schweigen und die Praxis der Tempelküche. Unter dem Motto „Zen Kitchen“ bereiten wir einfache, aber tief nährende Gerichte zu, die unseren Körper und Geist stärken. Die Tempelküche lädt uns ein, den Augenblick in jeder Handlung zu schätzen – vom sorgsamen Schneiden und achtsamen Rühren bis hin zum stillen Genießen der Speisen.
Im Geist des Tempels folgen wir dem Rhythmus der Zubereitung und lassen uns von der kraftvollen Erfahrung des Schweigens und der Gegenwart führen. Erlebe die Zen-Küche als Weg der Meditation und inneren Einkehr – ein Raum, in dem die Stille zu uns spricht und jede Tätigkeit uns hilft bewusst zu werden.
Bilder unserer Zimmer
Die Zenklausen - unsere Zimmer
Unser Paar Zimmer Komfort bietet eine großzügige und komfortable Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit einem Doppelbett ausgestattet, bestehend aus zwei 90x200 cm Matratzen, und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 120€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Zenklause Komfort Für diejenigen, die mehr Annehmlichkeiten wünschen, bietet unsere Zenklause Komfort die ideale Unterkunft. Dieses Einzelzimmer verfügt über ein Bett mit 90x200 cm Matratze, ein eigenes Waschbecken und einem Schreibtisch. Die geschmackvolle Einrichtung und die zusätzlichen Komfortelemente schaffen eine einladende und entspannende Atmosphäre. Preis pro Nacht: 75€
Unser Paar Zimmer Komfort bietet eine großzügige und komfortable Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit einem Doppelbett ausgestattet, bestehend aus zwei 90x200 cm Matratzen, und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 120€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Unsere Paar Zimmer Bescheiden bieten eine einfache und zugleich gemütliche Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit einem 140x200 cm Futon auf einem traditionellen Tatami ausgestattet und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 100€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Zenklause Komfort Für diejenigen, die mehr Annehmlichkeiten wünschen, bietet unsere Zenklause Komfort die ideale Unterkunft. Dieses Einzelzimmer verfügt über ein Bett mit 90x200 cm Matratze, ein eigenes Waschbecken und einem Schreibtisch. Die geschmackvolle Einrichtung und die zusätzlichen Komfortelemente schaffen eine einladende und entspannende Atmosphäre.Preis pro Nacht: 75€
Paar Zimmer Bescheiden Unsere Paar Zimmer Bescheiden bieten eine einfache und zugleich gemütliche Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit einem 140x200 cm Futon auf einem traditionellen Tatami ausgestattet und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 100€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Zenklause Komfort Für diejenigen, die mehr Annehmlichkeiten wünschen, bietet unsere Zenklause Komfort die ideale Unterkunft. Dieses Einzelzimmer verfügt über ein Bett mit 90x200 cm Matratze, ein eigenes Waschbecken und einem Schreibtisch. Die geschmackvolle Einrichtung und die zusätzlichen Komfortelemente schaffen eine einladende und entspannende Atmosphäre.Preis pro Nacht: 75€
Unser Paar Zimmer Komfort bietet eine harmonische und komfortable Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit zwei 90x200 cm Matratzen auf einem traditionellen Tatami ausgestattet und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 120€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Unsere Paar Zimmer Bescheiden bieten eine einfache und zugleich gemütliche Unterkunft für Paare. Das Zimmer ist mit einem 140x200 cm Futon auf einem traditionellen Tatami ausgestattet und verfügt über ein eigenes Waschbecken. Preis pro Nacht: 100€ Alternativ kann das Zimmer auch als Einzelzimmer Komfort gebucht werden. Preis pro Nacht: 75€
Zenklause Bescheiden: Das Einzelzimmer, ausgestattet mit einer 90x200 cm Matratze auf einem traditionellen Tatami, bietet eine schlichte, aber komfortable Unterkunft. Ein Waschbecken im Zimmer sorgt für zusätzlichen Komfort. Bitte beachte, dieses Zimmer ist unsere kleinste Klause. Preis pro Nacht: 40€
Unsere Zenklausen Medium bieten eine ausgewogene Mischung aus Komfort und Einfachheit. Die Einzelzimmer sind mit Bett und einer 90x200 cm Matratze ausgestattet und verfügt zusätzlich über ein eigenes Waschbecken. Das Zimmer hat keine Dachschrägen und bietet somit mehr Bewegungsfreiheit als die Zenklause Bescheiden. Preis pro Nacht: 50€
Zenklause Bescheiden: Das Einzelzimmer, ausgestattet mit einer 90x200 cm Matratze auf einem traditionellen Tatami, bietet eine schlichte, aber komfortable Unterkunft. Ein Waschbecken im Zimmer sorgt für zusätzlichen Komfort. Bitte beachte, dass das Zimmer aufgrund seiner gemütlichen Dachschrägen nicht für große Menschen geeignet ist. Preis pro Nacht: 40€
Doppelzimmer für Männer Unser Doppelzimmer für Männer bietet eine komfortable und schlichte Unterkunft. Das Zimmer ist mit zwei Einzelbetten ausgestattet. Ein eigenes Waschbecken sorgt für zusätzlichen Komfort. Preis pro Nacht: 45€ pro Person
Doppelzimmer für Männer Unser Doppelzimmer für Männer bietet eine komfortable und schlichte Unterkunft. Das Zimmer ist mit zwei Einzelbetten ausgestattet. Ein eigenes Waschbecken sorgt für zusätzlichen Komfort. Preis pro Nacht: 45€ pro Person
Doppelzimmer für Männer Unser Doppelzimmer für Männer bietet eine komfortable und schlichte Unterkunft. Das Zimmer ist mit zwei Einzelbetten ausgestattet. Ein eigenes Waschbecken sorgt für zusätzlichen Komfort. Preis pro Nacht: 45€ pro Person
Zenklause Bescheiden: Das Einzelzimmer, ausgestattet mit einer 90x200 cm Matratze auf einem traditionellen Tatami, bietet eine schlichte, aber komfortable Unterkunft. Ein Waschbecken im Zimmer sorgt für zusätzlichen Komfort. Bitte beachte, dass das Zimmer aufgrund seiner gemütlichen Dachschrägen nicht für große Menschen geeignet ist. Preis pro Nacht: 40€
Doppelzimmer für Frauen Unser Doppelzimmer für Frauen bietet eine komfortable und schlichte Unterkunft. Das Zimmer ist mit zwei Einzelbetten ausgestattet. Ein eigenes Waschbecken sorgt für zusätzlichen Komfort. Preis pro Nacht: 45€ pro Person
Das Tiny-Haus
Unser Tiny-Haus ist unsere Luxusklause, sie bietet den idealen Rückzugsort für Einzelpersonen oder Paare, denen Privatsphäre während ihres Retreats wichtig ist. Preis: 250 € pro Nacht
Ausstattung: Schlafbereich: Ein 160x200 cm großer Futon unter einem Dachfenster ermöglicht Dir, den nächtlichen Sternenhimmel zu genießen.
Eigenes Bad: Mit Toilette, Waschbecken und Dusche ausgestattet.
Gemütlicher Kamin: Für wohlige Wärme und eine entspannende Atmosphäre, die du auf zwei gemütlichen Sesseln genießen kannst. Pantryküche: Ausgestattet mit zwei Herdplatten, einer Spüle und einem Kühlschrank, ideal für die Zubereitung kleiner Mahlzeiten im Einzelretreat. Tauche ein in die Stille des mystischen Mühlentals und genieße die einzigartige Atmosphäre, die die Altbäckersmühle umgibt.
rechts siehst du das Tiny
Event Details
Beginn: 07/10/2025
Enddatum: 12/10/2025
Beginn: 18:00 CET
Bis: 10:00 CET
Ort: ZEN ZENTRUM ALTBÄCKERSMÜHLE Singhofen, Rheinland-Pfalz 56379 Deutschland
Telefonnummer: +49 151 5463 0475
Email: info@zen-zentrum-altbaeckersmuehle.de
Roland KyuHi Rauter
Tenzo
ROLAND KYUHI RAUTER ist gelernter Koch und seit vielen Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wo er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet hat. In den letzten zehn Jahren hat er als Küchenchef Jugendliche mit Hörbehinderung und Sonderförderbedarf im Bereich Küche ausgebildet.
Mit seinen Büchern möchte er zeigen, dass die vegane Ernährung eine genussvolle Alternative zum Verzehr von tierischen Produkten ist. Roland empfing von KyuSei Jukai und von HoKai Tokudo. Gemeinsam mit Hokai und Gerhard initiierte er das Retreat *Stille, Genuss, Loslassen* in der Altbäckersmühle und auf dem Felsentor. Als HoKai's ältester Tenzo in der Altbäckersmühle gibt er seine Erfahrung und seine tiefe Verbundenheit zur Zen-Praxis in Kursen und insbesondere im Tenzo Training weiter. Seine Arbeit als Tenzo verbindet Achtsamkeit, Kreativität und eine tiefe Hingabe an die Gemeinschaft des Sangha.»Kochen und Essen sind sogar eine ausgesprochen großartige Art und Weise, die eigene Achtsamkeit zu schulen.«
MICHAEL HOKAI ÖSTERLE
MICHAEL HOKAI ÖSTERLE ist Jahrgang `63, mit Pia verheiratet und hat einen Sohn. Er studierte Politikwissenschaft, machte weitreichende und ihn auch spirituell prägende Lebens-Erfahrungen, wurde Pflegefachkraft und arbeitete viele Jahre in Hamburg als Einrichtungsleiter in der Gerontopsychiatrie, bis er 2007 nach Bayern zog, um sich seitdem vollständig dem Dharma zu widmen.
Hokai steht seit seinem zwanzigsten Lebensjahr in der Wölbung seines Bogens, es dauerte allerdings noch weitere zehn Jahre, bis er auch auf seinem Kissen sitzen blieb. Seine Eltern, Kyusei und Genki Österle, waren die Ersten, die ihm Zen-Unterweisungen gaben. Mit seinem Vater machte er Koan-Training, mit seiner Mutter verbindet ihn die Heiterkeit. Ende der 1990’er begegnete er Kobun Chino Roshi und fühlte sich sofort von dessen mächtigen Lachen inspiriert - der Duft der heiteren Gelassenheit ist ihm bis heute eine Herzensangelegenheit.
Während der vielen Jahren als aktives Mitglied in der Sangha der Altbäckersmühle, begab er sich parallel auf Zen-Wanderschaft, wurde Schüler von Vanja Palmers und von Reb TenShin Anderson. Die Beiden lehrten ihn die Formen der Soto-Shu.
Vanja ordinierte ihn 2004 als Zenpriester und vier Jahre später empfing er auch von Reb Tokudo. In JiKoJi, Kobun's erstem Tempel in den USA, übertrug ihm Vanja 2016 ein Dharma. Heute ist er spiritueller Leiter des Zen Zentrum Altbäckersmühle und Dharmanachfolger seiner Eltern GenKi und KyuSei.
Weiteres findest Du auf der Seite der Buddhismus Aktuell und auf HoKai’s Webseite Zenbogenschiessen.de sowie im Programm.
Onlinebeitrag der Landesschau Rheinland-Pfalz vom 21.05.2024.
